お茶で手作りスィーツ✿

〜ほうじ茶でプリン〜shine 

お休み明けのスタッフが何と手作りほうじ茶プリンを

作ってきてくれました(^O^)

 ワクワクしながらお昼休みを待っての「いただきます♪」

 

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ほうじ茶の香りがとっても芳しくて

なめらかさにうっとりしながらペロリと頂きました!(^^)!


 

【ほうじ茶プリンのつくり方】

材料:牛乳300ml、生クリーム100ml

砂糖30g〜40gお好みで。

ほうじ茶(茎あかね)大さじ4

粉ゼラチン 5g、水 小さじ2

@牛乳とほうじ茶を鍋に入れて、ふつふつとなるまで中火にかけ

Aふつふつしだしたら弱火で23分混ぜながらほうじ茶を煮出します。

B茶葉を茶こしなどで漉し、生クリーム・砂糖を入れて混ぜる

C粉ゼラチンとお水をレンジで20秒かけ溶かします。

D溶かしたゼラチンをBに入れよく混ぜる。

E型(カップ)に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり!

 

作り方も簡単に出来るそうなので

皆さんも是非お試しくださいませ!

私もチャレンジhappy02してみます!

 

 


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