〜ほうじ茶でプリン〜
お休み明けのスタッフが何と手作りほうじ茶プリンを
作ってきてくれました(^O^)
ワクワクしながらお昼休みを待っての「いただきます♪」
ほうじ茶の香りがとっても芳しくて
なめらかさにうっとりしながらペロリと頂きました!(^^)!
【ほうじ茶プリンのつくり方】
材料:牛乳300ml、生クリーム100ml
砂糖30g〜40gお好みで。
ほうじ茶(茎あかね)大さじ4杯
粉ゼラチン 5g、水 小さじ2杯
@牛乳とほうじ茶を鍋に入れて、ふつふつとなるまで中火にかける
Aふつふつしだしたら弱火で2〜3分混ぜながらほうじ茶を煮出します。
B茶葉を茶こしなどで漉し、生クリーム・砂糖を入れて混ぜる
C粉ゼラチンとお水をレンジで20秒かけ溶かします。
D溶かしたゼラチンをBに入れよく混ぜる。
E型(カップ)に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり!
作り方も簡単に出来るそうなので
皆さんも是非お試しくださいませ!
私もチャレンジしてみます!