～ほうじ茶でプリン～
お休み明けのスタッフが何と手作りほうじ茶プリンを
作ってきてくれました(^O^)
ワクワクしながらお昼休みを待っての「いただきます♪」
ほうじ茶の香りがとっても芳しくて
なめらかさにうっとりしながらペロリと頂きました!(^^)!
【ほうじ茶プリンのつくり方】
材料：牛乳300ｍｌ、生クリーム100ｍｌ
砂糖30ｇ～40ｇお好みで。
ほうじ茶(茎あかね)大さじ4杯
粉ゼラチン 5ｇ、水 小さじ2杯
①牛乳とほうじ茶を鍋に入れて、ふつふつとなるまで中火にかける
②ふつふつしだしたら弱火で2～3分混ぜながらほうじ茶を煮出します。
③茶葉を茶こしなどで漉し、生クリーム・砂糖を入れて混ぜる
④粉ゼラチンとお水をレンジで20秒かけ溶かします。
⑤溶かしたゼラチンを③に入れよく混ぜる。
⑥型（カップ）に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり！
作り方も簡単に出来るそうなので
皆さんも是非お試しくださいませ！
私もチャレンジ
してみます！
