美老園の願い

食品安全への取り組み

食品安全への取り組みとして、有機JASの認定やトレーサビリティシステムを構築しています。

食品安全への取り組み


有機栽培茶への取り組み

有機JAS認定商品

国内で販売する農産物や農産物加工食品に「有機」または「オーガニック」と表示するには、有機JAS認定機関による認定を取得する義務があります。
お茶の美老園では以下の商品を取り扱っております。

 

 

有機煎茶 風 背景なし.jpgやさしい恵み茶 背景なし.jpg

     とっておきの有機煎茶風         有機粉末煎茶 やさしい恵み茶

 

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                かごしまオーガニック煎茶シリーズ

 


鹿児島製茶株式会社では生産履歴が明確な原料茶葉を仕入れております。


トレーサビリティについて

生産履歴には、「だれが」「いつ」「どこの圃場で」「どのように栽培したか」等が明記されております。当社では、製造記録とともに管理し、最終商品から茶生産履歴簿までさかのぼれるトレーサビリティシステムを構築しています。

調査項目
  1. 生産者名
  2. 摘採期
  3. 品種
  4. 生産圃場
  5. 製造日
  6. 防除履歴(使用農薬の種類、散布濃度、散布年月日、摘採前日数)
  7. 製造記録(工場における配合、加工、出荷伝票)