鹿児島のお茶の生産が本格化した昭和37年、「さつまほまれ」を商標登録。
それぞれの銘柄にはどれも「鳳」の字を冠して。
中国の「礼記」にある平安の治世に姿を現すという五色の霊鳥「鳳凰」にあやかり、お茶に憩うことができる平和への感謝を表現しました。
代表銘茶「さつまほまれ」のお約束
- 一．茶師が厳選した茶葉を使用
- 長年の自社契約農家と、県内の茶葉が一堂に集まる茶市場から、茶師が厳選して仕入れています。
- 二．自社冷凍庫で新鮮保存、自社工場で製茶
- マイナス18度で茶葉の鮮度を保ち、安心・安全な工場で製茶しています。
- 三．お茶の鮮度と香りを大切に仕上げてお届けします
- お茶の香りと旨みを引き出す火入れは、お客様のお手元に届くころを見計らって行います。
特選鳳秀
玉露のような旨みの最上級煎茶
約60度まで湯冷まししたお湯で淹れると、たったひとしずくで濃厚な旨みが口一杯に広がります。
3煎目もおいしく飲むことができ、上品な和菓子にぴったり。お茶通の方にご愛飲されています。
産地と特長
錦江町や南九州市などの優良産地の若芽摘みと、お茶農家が特別に手をかけて育てた品評会出品茶をブレンド。
瑞々しい若芽の馥郁とした香り、品評会茶のコクと旨みが特徴。
鳳秀
香り・味・水色が絶妙なバランス
ワンランク上の上級煎茶として、特別な方へのご贈答に選ばれています。
旨みと渋みのどちらもおいしいと好評で、その日の気分で湯温を変えてさまざまな味わいを愉しみたい方におすすめです。
産地と特長
みどり鮮やかな水色と甘みのある錦江町と、高冷地の香り爽やかな霧島市などの優良産地の旬のお茶をブレンド。
穏やかな火入れによる爽やかな香り、上品な旨みと渋みのバランスの良さ
が特徴。
特選鳳苑
お茶の美老園の人気ナンバーワン
お湯の温度をあまり気にせずともおいしく淹れられ、湯冷ましすると豊かな旨みを愉しめると好評です。
食後のお茶として、お客様のおもてなしとして、幅広く愛されているロングセラーです。
産地と特長
南九州市、霧島市、錦江町、志布志など鹿児島県内の優良産地の旬の茶葉を厳選。
芳しい香りの引き立つ火入れで、まろやかな旨みとコクのある味わいが特徴。
鳳苑
すっきりとして爽やか
お手頃な価格でありながら、充実した若葉の香りと味わいを満喫できるお得感が魅力です。
すっきりとしたのどごしの良さと爽やかさが、お饅頭や大福などの甘いお菓子によく合います。
産地と特長
霧島市など爽やかな高冷地の茶葉で、香りのよい「やぶきた」種をメインにブレンド。
澄んだ水色、清々しい香りとキリッとした後味が特徴。
